Nồi áp suất điện đã trở thành một công cụ hữu ích trong việc nấu ăn, giúp bạn chuẩn bị các món hầm ngon trong thời gian ngắn hơn mà vẫn đảm bảo an toàn và tiện lợi. Tuy nhiên, để sử dụng nồi này một cách đúng cách và hiệu quả, bạn cần lưu ý một số điều quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn chi tiết về cách sử dụng nồi áp suất điện và những điều cần lưu ý để đảm bảo an toàn và tiết kiệm điện.
Cách sử dụng nồi áp suất điện
Khác với nồi áp suất cơ truyền thống, sử dụng nồi áp suất điện rất đơn giản. Bạn chỉ cần cho thực phẩm và gia vị vào nồi, sau đó cắm điện, chọn chế độ phù hợp và chờ đến khi nồi tự động tắt. Bạn không cần phải điều chỉnh nhiệt độ hay canh thời gian nấu như khi sử dụng nồi áp suất cơ.
Nồi áp suất điện được trang bị nhiều tính năng an toàn để giảm thiểu nguy cơ cháy nổ và gây bỏng. Tuy nhiên, vẫn có một số điều bạn cần lưu ý để sử dụng nồi an toàn và đảm bảo tuổi thọ cho nồi.
Hình ảnh chỉ dẫn
Những điều cần lưu ý khi sử dụng nồi áp suất điện
1. Nấu với lượng nguyên liệu thích hợp
Lượng nguyên liệu bạn nấu trong nồi áp suất điện nên tương ứng với khoảng 2/3 dung tích tối đa của nồi. Đối với các món có độ nở cao hoặc sủi bọt khi sôi, hãy chỉ sử dụng khoảng 1/2 dung tích nồi để tránh tắc hệ thống xả áp và đảm bảo chất lượng món ăn.
2. Đảm bảo sử dụng nguồn điện an toàn
Nếu nhà bạn có ổn áp, nồi áp suất điện và các thiết bị khác có thể được cắm trực tiếp vào ổ điện mà không gặp vấn đề. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn tối đa, bạn nên cắm nồi áp suất vào một ổ điện riêng, không nối chung với các thiết bị khác như lò nướng hay lò vi sóng. Điều này giúp tránh tình huống không mong muốn như chập mạch và cháy nổ.
3. Kiểm tra nồi trước khi nấu
Trước mỗi lần sử dụng, hãy kiểm tra van xả áp và gioăng cao su của nồi áp suất. Chúng là hai bộ phận quan trọng để kiểm soát áp suất của nồi trong quá trình nấu. Đảm bảo chúng sạch sẽ, không bị hư hỏng hay kẹt dị vật.
Ngoài ra, bạn cũng cần kiểm tra mâm nhiệt của nồi, nắp nồi và vỏ nồi xem có bất kỳ hư hại nào không. Nếu có dấu hiệu hư hỏng, bạn nên đem nồi đến trung tâm bảo hành hoặc cơ sở sửa chữa để thay thế các bộ phận trước khi gây tổn hại đến nồi hoặc gây nguy hiểm cho bản thân.
4. Không mở nắp đột ngột
Mở nắp nồi áp suất một cách đột ngột là một hành động rất nguy hiểm. Nó có thể làm nổ nồi và gây bỏng nghiêm trọng do áp suất và khí nóng tự nhiên trong nồi.
Để tránh tình huống này, các nhà sản xuất thường trang bị khóa an toàn cho nồi áp suất điện. Nếu bạn không thể mở nắp, điều đó có nghĩa là nồi vẫn còn áp suất bên trong. Hãy rút dây điện để nồi tự động xả áp hoặc mở van xả áp thủ công trước khi mở nắp.
5. Không sử dụng lòng nồi trực tiếp trên bếp lửa
Nếu bạn gặp tình huống mất điện khi món ăn vẫn chưa nấu xong, hãy chuyển toàn bộ nguyên liệu sang một nồi bình thường và tiếp tục nấu trên bếp gas. Đừng bê nguyên mục nồi áp suất điện lên lửa trực tiếp, vì điều này sẽ làm hỏng lớp chống dính và làm biến dạng lòng nồi.
6. Vệ sinh nồi sau mỗi lần sử dụng
Sau khi sử dụng, hãy chờ nồi nguội hoàn toàn trước khi làm sạch. Trút hết thức ăn ra ngoài, rửa sạch lòng nồi và lau sạch bên ngoài bằng khăn ẩm. Để đảm bảo hoạt động bền lâu, hãy vệ sinh kĩ các bộ phận quan trọng như nắp nồi, van xả áp và gioăng cao su, đảm bảo không còn bất kỳ vụn thức ăn hay bẩn nào.
7. Cất giữ nồi cẩn thận sau khi sử dụng
Sau khi vệ sinh nồi, hãy đảm bảo mọi bộ phận khô ráo hoàn toàn trước khi cất lại vào hộp. Lưu trữ nồi ở nơi khô ráo và tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời. Mỗi khi lấy ra sử dụng, hãy kiểm tra nồi kỹ càng để đảm bảo nó còn trong trạng thái hoạt động tốt nhất và không có hư hỏng nào.
Đảm bảo bạn tuân thủ các quy tắc trên sẽ giúp bạn sử dụng nồi áp suất điện một cách an toàn và tiết kiệm điện. Hãy thực hiện những lời khuyên trên và tận hưởng các món ăn ngon lành mà nồi áp suất điện mang lại.
