Cấu tạo máy xay sinh tố và nguyên lý hoạt động của chúng như thế nào? Cùng tìm hiểu để có thể sử dụng máy đúng cách và chuẩn xác trong việc nấu ăn và pha chế các món đồ uống thơm ngon, mát lành.
Khái niệm máy xay sinh tố
- Máy xay sinh tố là một thiết bị nhà bếp được dùng để pha trộn, xay, nghiền thực phẩm nhằm phục vụ cho mục đích của người sử dụng. Máy xay sinh tố sẽ giúp công việc làm bếp trở nên nhẹ nhàng hơn. Thay vì phải dùng cối và chày để đâm, nghiền nát thực phẩm, bạn chỉ cần cho tất cả vào máy xay sinh tố và bấm nút, rất dễ dàng, tiện lợi và tiết kiệm thời gian, công sức.
-
Bên cạnh đó, máy xay sinh tố còn giúp bạn pha chế nhiều loại đồ uống khác nhau, trong đó phải kể đến những món sinh tố thơm ngon, hấp dẫn giúp bổ sung dưỡng chất cho cả gia đình.
-
Với những công dụng của mình, máy xay sinh tố đang ngày càng được ưa chuộng và trở thành một trong những vật dụng không thể thiếu trong căn bếp của mỗi gia đình. Hiện nay có nhiều loại máy xay sinh tố đã được nâng cấp, tích hợp nhiều tính năng mới hiện đại hơn, giải quyết nhiều nhu cầu của người sử dụng.
Cấu tạo máy xay sinh tố
- Máy xay sinh tố có nhiều kiểu dáng và cấu tạo khác nhau, nhưng tổng quan thì đa phần vẫn hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng lưỡi dao kim loại gắn vào động cơ điện để xay, nghiền thực phẩm.
Cấu tạo của máy xay sinh tố tĩnh
Máy xay sinh tố tĩnh bao gồm các bộ phận chính:
- Thân máy: Thân máy xay thường được làm từ nhựa. Bên ngoài thân là các nút ấn điều khiển theo các mức, khe thoát nhiệt và đế cao su chống rung và trơn trượt khi vận hành. Bên trong thân là bộ phận chính của máy, chứa động cơ, dây điện, mạch điện, bánh răng cưa hoặc đĩa truyền động.
- Cối xay: Cối xay thông thường được làm bằng thủy tinh hoặc nhựa trong suốt giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong. Bên trong cối xay có lưỡi dao làm từ inox không gỉ, sáng bóng và sắc bén, thiết kế với 2 hoặc nhiều lớp khác nhau.
Cấu tạo máy xay sinh tố cầm tay
- Máy xay sinh tố cầm tay bao gồm:
- 1 động cơ tay cầm chứa các nút điều chỉnh tốc độ xay.
- Cối xay.
- Lưỡi xay.
Nguyên lý hoạt động
Sau khi máy xay sinh tố được kết nối với nguồn điện, động cơ của máy sẽ quay chiều chuyển động làm cho trục quay quay theo. Trục quay sẽ chuyển động tới bộ cao cắt, lưỡi dao sẽ cắt nhỏ hoặc làm vỡ thực phẩm, thực phẩm sẽ được xáo trộn, xay nhuyễn. Để thực phẩm được xay hiệu quả và không ảnh hưởng đến chất lượng máy hay tiết kiệm thời gian, trước khi cho vào máy bạn nên cắt nhỏ thực phẩm ra.
Ưu nhược điểm
| Phân loại cấu tạo máy xay sinh tố | Ưu điểm | Nhược điểm |
|---|---|---|
| Máy xay sinh tố tĩnh | - Dễ dàng lắp đặt và vệ sinh. - Giá thành rẻ. - Dễ dàng điều khiển sử dụng. | - Kiểu dáng to, không tiện di chuyển. - Thực phẩm có thể bị quấn vào lưỡi dao, thành cối, khó vệ sinh. - Độ xay nhuyễn thực phẩm không bằng máy xay cầm tay. |
| Máy xay sinh tố cầm tay | - Kiểu dáng nhỏ gọn, không chiếm nhiều không gian, tiện dụng khi đi du lịch. - Có khả năng xay nhuyễn, mịn thức ăn. - Dễ dàng vệ sinh. | - Không thể xay thực phẩm hay hoa quả cứng. - Có giá thành khá cao. |
Những lưu ý khi sử dụng máy xay sinh tố
- Trước khi khởi động máy xay, cần đảm bảo cối xay và thân máy được lắp khớp và lắp kín.
- Lắp chặt lưỡi dao vào cối xay để đảm bảo nước không bị chảy ra trong quá trình hoạt động.
- Nếu phát hiện cối xay bị nứt thì cần thay luôn không nên sử dụng.
- Không nên sử dụng máy xay liên tục trong một thời gian dài, sẽ làm giảm tuổi thọ của thiết bị.
Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về cách đánh bông trứng bằng máy xay sinh tố thì có thể tham khảo tại đây.
- Không nên xay lẫn lộn nhiều loại thực phẩm cùng một lúc, nhất là thực phẩm chín và sống không nên dùng chung.
- Sau khi sử dụng nên rút phích cắm để tắt nguồn của thiết bị.
Vậy là chúng ta đã tìm hiểu về cấu tạo máy xay sinh tố chính xác bằng các thông tin đã được đưa ra ở trên. Hy vọng bài viết giúp ích cho bạn rất nhiều. Cảm ơn bạn đã đọc thông tin từ Siêu thị điện máy HC.
