Nồi áp suất là một thiết bị gia dụng hữu ích cho công việc nấu nướng của chị em nội trợ. Nó giúp bạn nấu ăn dễ dàng và nhanh chóng. Tuy nhiên, việc sử dụng loại nồi này đòi hỏi sự hiểu biết về nguyên lý hoạt động và an toàn. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn cách sử dụng nồi áp suất điện an toàn, giúp bạn tránh nguy cơ cháy nổ.
Những lưu ý trước khi nấu
- Kiểm soát lượng thức ăn và nước nấu cần thiết: Đảm bảo không để thức ăn quá đầy nồi. Rau, thịt, cá không nên để cao hơn 3/4 nồi. Gạo không nên để quá 2/3 nồi. Các loại chất lỏng và hạt như đậu, súp, đậu Hà Lan không nên quá 1/2 nồi.
Hãy lưu ý lượng nước và thức ăn khi cho vào nồi
-
Kiểm tra nồi: Trước khi sử dụng nồi áp suất điện, hãy kiểm tra van xả áp và gioăng cao su. Đảm bảo hai bộ phận này sạch sẽ và không hư hỏng. Cũng cần kiểm tra tổng thể bao gồm mâm nhiệt, nắp nồi và vỏ nồi. Mâm nhiệt không được dính cặn, nắp nồi không được sứt, vỏ nồi không bị lồi lõm hoặc bóp méo.
-
Kiểm tra nguồn điện: Đây là một yếu tố quan trọng để sử dụng nồi áp suất điện an toàn. Đảm bảo nguồn điện ổn định và không bị hư hại để tránh tình trạng chập điện hoặc cháy khét. Tốt nhất là nên sử dụng một ổ cắm riêng cho nồi áp suất điện, không kết hợp với các thiết bị khác như lò vi sóng, lò nướng hay bếp từ để tránh rủi ro trong quá trình sử dụng.
Hãy sử dụng một ổ cắm riêng cho nồi áp suất điện
Những lưu ý trong khi nồi áp suất điện hoạt động
-
Đối với nồi áp suất điện, quá trình hoạt động của nồi không cần lưu ý nhiều như nồi áp suất cơ. Bạn chỉ cần lập trình thời gian và chương trình nấu phù hợp, chờ nấu xong và nồi sẽ tự động ngắt điện. Trong quá trình nồi hoạt động, không nên tiến gần vị trí nắp nồi và van xả.
-
Không mở nắp nồi đột ngột: Các dòng nồi áp suất điện hiện nay đều gắn khóa an toàn, đảm bảo nồi không thể mở nắp cho tới khi áp suất trong nồi được xả hoàn toàn. Bạn cần rút dây điện ra khỏi nguồn, sau đó xả van tự động hoặc kéo van xả. Chỉ khi áp suất xả ra hoàn toàn thì bạn mới được mở nắp. Trường hợp không thể mở nắp nồi, đừng cố gắng mở nắp vì có thể gây hỏng nồi và gặp nguy hiểm nghiêm trọng.
Nếu cố gắng mở nắp, có thể gây hỏng nồi
Bảo quản nồi sau khi sử dụng
-
Vệ sinh nồi: Sau khi sử dụng, hãy vệ sinh nồi sạch sẽ. Để lòng nồi nguội rồi vệ sinh toàn bộ, đặc biệt chú ý tới van xả và gioăng cao su.
-
Không sử dụng nồi trên bếp gas khi mất điện: Trong trường hợp mất điện, không nên dùng lòng nồi nấu trực tiếp trên bếp gas. Điều này có thể làm biến dạng lòng nồi và hỏng lớp chống dính, gây giảm tuổi thọ của nồi và không an toàn khi sử dụng.
-
Cất giữ nồi: Sau khi vệ sinh nồi sạch sẽ, lắp ráp nồi nguyên vẹn trước khi cất giữ để đảm bảo không đánh mất, rơi vỡ, hỏng hóc hoặc cong vênh linh kiện trong nồi.
Hầu như mọi nồi áp suất đa năng đều có dây điện tháo rời, tiện bảo quản nồi
Nồi áp suất điện là một công cụ hữu ích giúp bạn nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi mà vẫn giữ được dinh dưỡng. Hãy lưu ý và học cách sử dụng nồi áp suất điện an toàn để tận dụng ưu điểm của nó trong gian bếp gia đình.
